食品原料胡椒鹼(Piperine)之使用限制
中華民國113年7月11日衛授食字第1131301534號公告
一、 本規定依食品安全衛生管理法第十五條之一第二項規定訂定之。
二、 本規定所定胡椒鹼(Piperine)原料，係由胡椒經酒精萃取等純化步驟製得之粉末。
三、 前點製得之胡椒鹼原料，其胡椒鹼之含量，不得低於百分之九十五。其每日食用限量，以胡椒鹼計為十二毫克。
食品原料胡椒鹼(Piperine)之使用限制
中華民國113年7月11日衛授食字第1131301534號公告
一、 本規定依食品安全衛生管理法第十五條之一第二項規定訂定之。
二、 本規定所定胡椒鹼(Piperine)原料，係由胡椒經酒精萃取等純化步驟製得之粉末。
三、 前點製得之胡椒鹼原料，其胡椒鹼之含量，不得低於百分之九十五。其每日食用限量，以胡椒鹼計為十二毫克。
